こんな人は要注意!
- アレルギー (さけ、大豆、ごま、りんご)
管理栄養士からのコツ・ポイント
鮭にはビタミンDが豊富に含まれています。更年期は骨粗鬆症予防のためにカルシウムをしっかり摂ることが大切ですが、ビタミンDはカルシウムの吸収を助けてくれます。カルシウムたっぷりのサラダとの相性がばっちりの献立です。
栄養素(1人分)
エネルギー | 489kcal | ビタミンB2 | 0.35mg |
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たんぱく質 | 29.3g | 葉酸 | 128μg |
脂質 | 14.6g | ビタミンC | 27mg |
炭水化物 | 69.5g | コレステロール | 47mg |
カルシウム | 256mg | 食物繊維総量 | 6.8g |
鉄 | 3.9mg | 食塩相当量 | 2.8g |
ビタミンB1 | 0.46mg |