こんな人は要注意!

  • アレルギー (えび、豚肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

きのこ類は歯ごたえがあり満足感を感じやすく、カロリーも控えめなので体重が気になる方には嬉しい食材です。

栄養素(1人分)

エネルギー 514kcal ビタミンB2 0.57mg
たんぱく質 25.7g 葉酸 269μg
脂質 13.7g ビタミンC 78mg
炭水化物 78.8g コレステロール 83mg
カルシウム 191mg 食物繊維総量 12.2g
3.7mg 食塩相当量 2.9g
ビタミンB1 0.77mg

この献立の作者

藤井 歩

管理栄養士
藤井 歩

大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。