こんな人は要注意!
- アレルギー (いか、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
レンコンには食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維はコレステロールを一緒に体外に排出する働きがあります。
栄養素(1人分)
エネルギー | 512kcal | ビタミンB2 | 0.39mg |
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たんぱく質 | 29.8g | 葉酸 | 293μg |
脂質 | 14.0g | ビタミンC | 92mg |
炭水化物 | 73.0g | コレステロール | 203mg |
カルシウム | 346mg | 食物繊維総量 | 9.6g |
鉄 | 4.8mg | 食塩相当量 | 1.5g |
ビタミンB1 | 0.59mg |