【市販より手作りが◎】簡単「ヘルシードレッシング」レシピ3選

食事でダイエットするなら、野菜中心にした方がいいと思う方も多いでしょう。しかし、沢山食べようとしても、食べにくかったり冷たい野菜は体を冷やす可能性もあります。 また、ドレッシングも、市販のものは油が入っていることが多く、高カロリーになりがちです。手作りだとカロリーを調節できますし、香りのいい香草を使えば、食べる楽しみが増えますよ。 ■【超簡単】野菜を○○するだけでダイエット効果が上がる！？お手軽な方法って？

自宅で簡単に作れて、温野菜に合わせると美味しい、ヘルシードレッシングをご紹介します。

オレンジ果汁ドレッシング

1. 100%果汁のオレンジジュース大さじ2に、オリーブオイルを小さじ1混ぜます。 2. 塩コショウを少々加えて味を整えて完成です。 加熱調理したブロッコリーとアスパラにかけて食べましょう。オレンジジュースに限らず、100%果汁ジュースはトマトなどもドレッシングにすると美味しいです。ただ、食塩や砂糖が入っていないものを選びましょう。

黒酢ドレッシング

1. 黒酢大さじ1、醤油大さじ1、砂糖（はちみつでも可）小さじ1、胡麻お好みの量を混ぜて完成です。 茹でた豆もやしに千切りにした人参を加え、ドレッシングをあえれば中華風サラダのできあがりです。 ■知ってびっくり！黒酢に含まれた、体に欠かせない栄養素！

豆乳ドレッシング

1. 無調整豆乳50ccに醤油を大さじ3、砂糖小さじ1、酢大さじ1を入れて混ぜます。 2. お好みで白ごまを入れても美味しくなります。 3. 蒸したほうれん草とインゲンなど、温野菜にかけてできあがりです。 豆乳を使った和風のドレッシングです。ダイエットだけでなく、美肌効果にも期待ができそうです。 ■飽き知らず！大豆の【イソフラボン】を使った楽々ダイエットをご紹介！

ダイエットを意識すると、マヨネーズなど油を使ったドレッシングを避けがちですが、オリーブオイルや亜麻仁油などの良質な油は、肌の乾燥を防いだり便通をスムーズにしたりなどの効果も期待できます。 適度な量であれば、逆にダイエットの手助けとなるかもしれません。手作りドレッシングのレパートリーを増やすことで、飽きることなく野菜を食べられそうですね。