【寝坊しても大丈夫】忙しい朝でもパパっと作れる！時短弁当テク
午後の頑張るパワーをしっかりチャージするためにも、お昼のお弁当タイムはとても大切ですよね！ただ、朝早くのお弁当作りが大変なのが悩みの種…という方も多いのではないでしょうか。寝坊した！時間がない！もっと楽に作りたい！そんなお悩みを解決する、お弁当作りの時短テクとおすすめレシピを、管理栄養士がご紹介いたします♪
2021年01月31日
管理栄養士おすすめ！お弁当の時短テク
味付けが簡単に決まるレシピをチョイス！
調理中、意外と手間と時間がかかるのが「味付け」。味付けが一発でバッチリ決まれば、おかず作りにかかる時間が大幅に短縮できます。調味料をあれこれたくさん用意しなくても作れるレシピが大活躍しますよ。
電子レンジをフル活用！
時短調理に欠かせないアイテムといえば、電子レンジ！電子レンジでチンするだけで完成するレシピを活用することで、あっという間に一品完成しちゃいます。チンしている間、同時進行で他のおかずの調理ができるのも嬉しいですよね。 【ボタン1つで時短調理！】レンジだけで作れる簡単レシピ5選
常備菜を上手に使いまわす！
日持ちのするおかずをあらかじめ作って常備しておけば、朝は調理いらずで詰めるだけ。夕食のおかずを多めに作って取り分けておき、翌日のお弁当に回すのもおすすめです。
管理栄養士おすすめの簡単レシピ
七味ごはんのおにぎり
まずご紹介するのは、お弁当の主食の定番、おにぎり。こちらはごはんと七味唐辛子を混ぜるだけ！味付けも七味唐辛子のみで、手間もなく簡単です♪コロンとした見た目の可愛さも嬉しいポイント。 ▶「七味ごはんのおにぎり」のレシピはこちら
豚肉ときのこの塩昆布炒め
メインのおかずにおすすめなのが、こちらの豚肉ときのこの炒め物。豚肉にきのこをプラスして炒めることで、ボリュームアップしつつヘルシーに仕上がります。塩昆布を使うことでうまみがプラスされ、味付けも手軽にバッチリ美味しく決まりますよ。 ▶「豚肉ときのこの塩昆布炒め」のレシピはこちら
カラフルピーマンの即席マリネ
お弁当の隙間を埋めるのに便利な野菜のおかずは、レンジでチャチャっと簡単に作りましょう！前の晩に作り置きしておくのもおすすめです。赤、黄、緑と3色のカラフルなピーマンが使われているため、彩り豊かでお弁当が華やかになるのも嬉しいポイント！ ▶「カラフルピーマンの即席マリネ」のレシピはこちら
かぼちゃとあずきの茶巾
お弁当にちょっとした甘いデザートがあると嬉しいですよね！そんなときには、レンジだけで作れる、ほっこり甘いこちらのデザートはいかがですか？ ▶「かぼちゃとあずきの茶巾」のレシピはこちら
まとめ
いかがでしたか？お弁当作りがスムーズに進むことで、忙しい朝の時間を有効に使うことができますよね。ご紹介したレシピを参考に、もっと手軽に毎日のお弁当を楽しみましょう！ 【悩んだらコレ！】彩りも抜群！お弁当レシピ6選
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著者
谷口 美希(管理栄養士)
食べることと料理が大好きで、大学で栄養学を学ぶ。卒業後は管理栄養士として老人ホームや健診センターに勤務。現在は、特定保健指導やオンラインでの栄養指導、コラムの執筆などに携わっており、栄養の面からたくさんの方の健康を支えていくことを目指しています。
