257kcal
カレー風味！さば缶ハンバーグ
カレー粉で風味を出すことで、塩分控えめなハンバーグに仕上げました。
調理時間 約15分
費用目安（1人分） 約160円
材料（1人分）
| さばの缶詰め | 1/4缶 |
| 鶏胸ひき肉 | 1/4パック（50g） |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 玉葱(みじん切り) | 1/10個（20g） |
| 蓮根(みじん切り) | 約1.5cm（20g） |
| 蓮根(すりおろす) | 約1.5cm（20g） |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| カレー粉 | 適量 |
| サニーレタス | 1枚くらい |
作り方
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1
サニーレタス以外の材料をすべて混ぜ、よく捏ねる。捏ねたら、形を整える。
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2
フライパンにホイルを引き、1を油なしで焼きます。
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3
火が通ったら、サニーレタスと一緒に皿に盛ったら出来上がり。
管理栄養士からのコツ・ポイント
よく捏ねて、粘りを出します。蓋をして加熱した方が早く火が通ります。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 257kcal | ビタミンB2 | 0.34mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 22.4g | 葉酸 | 31μg |
| 脂質 | 12.6g | ビタミンC | 22mg |
| 炭水化物 | 16.0g | コレステロール | 91mg |
| カルシウム | 181mg | 食物繊維総量 | 1.4g |
| 鉄 | 2.0mg | 食塩相当量 | 1.1g |
| ビタミンB1 | 0.19mg |