鮭のムニエルたまねぎソース

作り方

• 1

  鮭はひとくち大のそぎ切りにして、★の薄力粉をまぶしておきます。

• 2

  フライパンにオリーブオイルを入れ、1の鮭を焼きます。

• 3

  2が焼けたら、お皿に盛り、同じフライパンで玉葱ソースを作ります。

• 4

  フライパンに本みりんと醤油を入れて、玉葱を入れ火にかけます。玉葱がしんなりしてきたら、かいわれ大根を入れます。

• 5

  お皿に盛った鮭に4のソースを乗せて、出来上がり。