柚子胡椒がフワっと香る♪蒸し鶏のゆず胡椒だれ
513kcal
総エネルギー量
約450円
費用目安（1人分）
火を使わずレンジで調理できちゃう、ヘルシーな簡単蒸し鶏です。ゆず胡椒のさわやかな香りが食欲をアップさせてくれますよ♪野菜の王様とも言われる旬の「モロヘイヤ」を使った和え物をはじめ、お野菜をたっぷり使った副菜を添えてどうぞ♪
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （ごま、大豆、鶏肉）
管理栄養士からのコツ・ポイント
旬のモロヘイヤには、β-カロテン、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンEなど肌荒れ解消やアンチエイジングにオススメな栄養素がたっぷり含まれています。強い紫外線などで荒れがちなこの時期に最適です。また、切ると出てくるネバネバ成分には、便秘解消、夏バテ予防などの効果も期待できます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 513kcal | ビタミンB2 | 0.49mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.8g | 葉酸 | 234μg |
| 脂質 | 13.3g | ビタミンC | 69mg |
| 炭水化物 | 72.5g | コレステロール | 59mg |
| カルシウム | 270mg | 食物繊維総量 | 11.5g |
| 鉄 | 3.0mg | 食塩相当量 | 3.4g |
| ビタミンB1 | 0.39mg |
この献立の作者
