ガーリックがアクセント☆かぶとささみのクリームパスタ

479kcal

総エネルギー量

約390円

費用目安（1人分）

牛乳ではなく低脂肪乳を使用したクリームパスタはボリュームがありますがカロリーは抑えられています。かぶはすぐに柔らかくなるので、多少大きく切ると食感が残っておいしくなります。アスパラのサラダと菜の花のスープで春の味覚を楽しんでくださいね♪

管理栄養士

岩下基子

こんな人は要注意！

菜の花はビタミンCやβ-カロテンなどビタミンがたっぷり。スープにすると流れ出た栄養分をしっかり摂ることができますね。菜の花は花が咲くとえぐみが出てしまうので、つぼみがしまっているものを選ぶようにしましょう。

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。