こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、小麦、さけ、ゼラチン)
管理栄養士からのコツ・ポイント
オリーブオイルに含まれるオレイン酸は、LDLコレステロールだけを少なくする効果があるため血管を健康に保つために有効です。また、オリーブオイル独特のコクや香りは食事のアクセントにもなりますね。身体に良い油と言ってもカロリーは高いため、摂りすぎは肥満にも繋がりやすくなります。1日に大さじ1~2杯までと量を決めて取り入れるようにしましょう。
栄養素(1人分)
エネルギー | 500kcal | ビタミンB2 | 0.49mg |
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たんぱく質 | 29.5g | 葉酸 | 221μg |
脂質 | 14.0g | ビタミンC | 208mg |
炭水化物 | 72.2g | コレステロール | 54mg |
カルシウム | 224mg | 食物繊維総量 | 9.0g |
鉄 | 2.3mg | 食塩相当量 | 2.8g |
ビタミンB1 | 0.39mg |