{:alt=>"ロゴ", :layout=>:fixed, :src=>"/packs/images/logo-4d7d2c59e4900a454f654979c4af62a7.svg", :width=>105, :height=>28}

{:alt=>"つくねハンバーグ", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=640,h=480,q=92,a=2/uploads/recipe/main_image/7243/a154a515-4e17-4663-8d97-b0074065406d.jpg", :width=>640, :height=>480, :layout=>:responsive}

155kcal

つくねハンバーグ

{:alt=>"松村　由子", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=87,a=2/uploads/author/profile_image/23/d73f1822-108b-49a5-ba41-ee7ed2ff7dc3.jpg", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}

管理栄養士

松村　由子

鶏肉のつくねであっさりハンバーグにしました。鶏のひき肉は豚や牛のひき肉と比べてカロリーが少なく、ヘルシーです。ポン酢でさっぱりとお召し上がり下さい。

調理時間 約20分

費用目安（1人分） 約110円

このレシピの特徴

高尿酸血症予防

材料（1人分）

鶏ひき肉	70g
豆腐	20g
みそ	小さじ１
おろししょうがチューブ	少々
ミニトマト	1個
大葉	2枚
ポン酢	小さじ１

作り方

1

大葉は千切りに、ミニトマトは食べやすい大きさに切る。
2

鶏ひき肉、豆腐、みそ、おろし生姜をボウルに入れよく混ぜる。
3

熱したフライパンにハンバーグの形にした２を入れ、両面蒸し焼きにする。
4

お皿につくねハンバーグ、トマト、大葉を盛りつけ、ポン酢をかけて出来上がり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

豆腐を少し+することで、柔らかな食感に仕上げましょう。

栄養素（1人分）

エネルギー	155kcal	ビタミンB2	0.15mg
たんぱく質	14.7g	葉酸	21μg
脂質	9.7g	ビタミンC	9mg
炭水化物	4.1g	コレステロール	56mg
カルシウム	39mg	食物繊維総量	1.1g
鉄	1.2mg	食塩相当量	1.0g
ビタミンB1	0.1mg

このレシピの作者

{:alt=>"松村　由子", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=92,a=2/uploads/author/profile_image/23/d73f1822-108b-49a5-ba41-ee7ed2ff7dc3.jpg", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}

管理栄養士

松村　由子

病院栄養士などを経て、ダイエットプラスにて食事トレーナーとしても活躍中。料理がちょっと苦手に思われている方でも、作りたくなるレシピの作成を心がけています。

関連するレシピの特徴から探す

高尿酸血症予防

「ハンバーグ」のレシピ

{:alt=>"パン粉なし！卵なし！ふわふわハンバーグ", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/7038/41155bea-0fbe-4fb3-9603-0a552f23b191.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

パン粉なし！卵なし！ふわふわハンバーグ

{:alt=>"ボリューム大！丸ごとたまねぎinハンバーグ", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8159/10494cd4-7951-4fff-9281-d4fc2e8fe684.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

ボリューム大！丸ごとたまねぎinハンバーグ

高尿酸血症予防、レンジだけ、洋食、パーティー

{:alt=>"じゃがいもガレットのはさみ焼きバーグ", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8055/5047efa4-eba5-4ca1-8dfe-be0dafa57f23.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

じゃがいもガレットのはさみ焼きバーグ

洋食、パーティー

{:alt=>"余ったお餅で！もちもちハンバーグ", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/7945/4de8801a-8786-452c-a674-2a5d956ba372.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

余ったお餅で！もちもちハンバーグ

「ハンバーグ」のレシピをすべて見る

レシピ組み合わせ

単品で食べるよりも複数のレシピを組み合わせることで食事のバランスも良くなります。

管理栄養士がおすすめするレシピ組み合わせを紹介します。

{:alt=>"じゃがいもとたまねぎのみそ汁", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/1554/d58b972e-010a-4ac2-9cfc-4ce9cae6c24e.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

じゃがいもとたまねぎのみそ汁

100kcal以下、鍋だけ、和食

{:alt=>"玄米ご飯　120g", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/3676/1ca7fb69-5ab8-4940-b5fb-1168905bddf9.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

玄米ご飯　120g

{:alt=>"小松菜と納豆のねばねば和え", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/3959/9ef1c500-e9d7-4024-932f-f941f46166a7.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

小松菜と納豆のねばねば和え

糖尿病予防、高血圧予防、中性脂肪改善、コレステロール改善、100kcal以下

{:alt=>"キウイ　1/2個", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/4964/9f7f2caf-6b08-437f-b04d-8dac0e9bc7c8.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

キウイ　1/2個

風邪予防、美肌

トップ › ダイエットレシピ › 主菜 › 肉のおかず › ハンバーグ › つくねハンバーグ