ささみと青菜の食べるスープ

作り方

• 1

  ささみは筋をとり、食べやすい大きさに切る。野菜は洗って食べやすい大きさに切り、きのこはいしづきをとって食べやすい大きさに切る。

• 2

  ネギをトウバンジャンで炒めて皿にとっておく。

• 3

  鍋に油を入れ、ささみ、野菜、きのこの順で軽く炒め、最後ににんにくチューブを入れ、炒める。

• 4

  3に牛乳を入れ、軽く煮て、塩こしょうで味を整えて出来上がり。

• 5

  器に盛りつけ、2をトッピングして出来上がり。